BROWNİ KURABİYE

MALZEMELER

• 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
• 8 yemek kaşığı kakao
• 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

ŞERBETİ İÇİN

• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker

HAZIRLANIŞI

Kurabiye için tüm malzemeleri karıştırıp, kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayacak hamur hazırlıyoruz.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde kurabiyelerimizi aralıklı dizip, 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika (üzeri çatlayana kadar) pişiriyoruz. 

Kurabiyemiz fırında pişerken şerbet için süt ile şekeri karıştırıyoruz. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz (mutlaka sıcak olmalı) süte batırıp, servis tabağına alıyoruz. kalan şerbeti de kurabiyelerin üzerine gezdirip, yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz. Bugüne kadar yediğiniz en güzel kurabiye olabilir. Yok böyle birşey :))