MALZEMELER
- 3 adet hazır yufka
- 1/2 kg kaşar loru
- isteğe göre kıyılmış maydanoz ve pulbiber
HAZIRLANIŞI
Yufkaları yaklaşık 10 cm eninde uzun şeritler halinde kesiyoruz. Ben oğlum sevmediği için maydanoz ve baharat kullanmadım. Şeritlerin uç kısımlarına peynirleri üçgen şeklinde yerleştirip, muska şeklinde katlıyoruz
ve uç kısımlarını açılmaması için suya batırıp kapatıyoruz. Yufkaları bu şekilde tamamladıktan sonra hafif yağlanmış teflon tavada önlü arkalı kızartıyoruz. İster kahvaltıda, ister misafir ağırlarken. Pratik gözleme. Afiyet olsun :)
harika görünüyor elinize sağlık
YanıtlaSil