ÇİKOLATA SOSLU KEK

MALZEMELER

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1/2 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Krema kıvamına gelince eritilmiş margarini, sütü, kakaoyu ekleyip iyice karıştırın. Hazırlanan karışımdan 1 su bardağı ayıralım, kalan kısmına un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştıralım. Daha sonra yağlanmış unlanmış kalıba karışımı boşaltıp 175 derecede 30-40 dakika pişirelim. 

Ayırdığımız kakaolu karışıma 1 çorba kaşığı kakao ve yarım su bardağı süt ekleyip çoğaltalım. Kek fırından çıkar çıkmaz kalıptan çıkarıp, kakaolu sosu iyice karıştırıp kekimizin üzerine dökelim. Eğer yoğun çikolata tadı isterseniz 1/2 su bardağı damla çikolatayı kek sıcakken üzerine yayın, kek sosu çektiği zaman afiyet olsun.