KİRPİ PASTA

MALZEMELER

• 2 paket krem şanti 
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 yumurta
• 2 çay bardağı soğuk süt
• 25 adet  petibör bisküvi
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı  badem (sıcak suda bekletilmiş)
• 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz

SOSU İÇİN

• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI

Krem şantiyi süt ile hazırlayın. yumurta ve şekeri çırpıp, krem şantinin içine kırılmış bisküvi ve ceviz ve çırpılmış yumurtayı ilave edin.

Yuvarlak bir kap içini streç film ile kaplayıp harcı içine yayın.

 pastamız buzlukta donduktan sonra ters çevirip servis tabağına alın. Ayıklanmış bademleri pastanın üzerine saplayıp tekrar buzluğa koyun. 

Sos için tüm malzemeleri  karıştıp ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Daha sonra sosu ocaktan alın. Soğuyunca pastanın üzerini sosla kaplayıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz;)