- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1/2 su bardağı erişte
- yağ, salça, tuz, karabiber, nane, pulbiber
HAZIRLANIŞI
Soğan ve biber az yağda sotelenir, ardından salça ilave edilir.
yağın rengi iyice kızarınca yeşil mercimek ile birlikte kafi miktarda sıcak su ilave edilir. Tencerenin ağzı kapatılıp orta ateşte pişmeye bırakılır. Pişmesine 5 dk. kala erişte ilave edilir.
Erişteler pişince baharatlar ilave edilir. Çorbamız ocaktan alınır. 5 dk. demlenmeye bırakılır. Servise hazır :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder