- Yarım tavuk göğsü (haşlanmış)
- 2 adet havuç
- 2 adet kabak
- 2 diş sarımsak
- 3 adet kornişon salatalık turşusu
- 1 kase süzme yoğurt
- tuz, kekik
HAZIRLANIŞI
Havuç, kabak ve sarımsağı az zeytinyağında kısık ateşte soteleyelim. Suyunu bırakıp çektikten sonra ocağın altını kapatıp, soğumasını bekleyelim. Tavukları didikleyip, turşuları dilimleyelim. Soğuyan sebzenin içine tüm malzemeleri karıştırıp servis yapabilirsiniz. İşter meze, ister salata. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder