GÖBEĞİ DELİK KURABİYE

MALZEMELER

• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Yeteri kadar un

HAZIRLANIŞI

Malzemeler ve şeker iyice çırpılır. Karbonat ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un ilave edilir. İyice yoğurulur. Hamur ½ cm. kalınlığında açılır.














 Çay bardağı ile kesilir.

Göbekleri de kalın pipet ile delinir. 



















Kurabiyeler sıvı yağda kızartılır, fazla yağını bırakması için peçete üzerine alınır. Üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet şeker olsun.